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über das Unternehmen
Hans-Peter Luhn, GmbH
Die Hans-Peter Luhn GmbH handelt mit frischem und tiefgefrorenem Gemüse für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. 1995 wurde das Qualitätsmanagementsystem der Hans-Peter Luhn GmbH gemäß DIN ISO 9002 zertifiziert. Grundlage der Geschäftstätigkeit ist ein kontrollierter Vertragsanbau nach vorgegebenen Anbaurichtlinien.
Vorhanden
Sellerie (Apium), eine Gattung der Familie der Doldenblütler (Apiaceae), kommt mit etwa 20 Arten weltweit in den gemäßigten Breiten vor, allerdings vorwiegend auf der Nordhalbkugel, und in den Tropen nur in Gebirgsregionen. Bei der Art „Echter Sellerie" (Apium graveolens), zu der die bei uns...
Gruppen: Sellerie
Vorhanden
Der Lauch gehört zu den Zwiebelgewächsen (Alliaceae), ist also verwandt mit den Zwiebeln und dem Knoblauch. Bereits bei den alten Ägyptern, Römern und Griechen bekannt, stammt der Lauch wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum. Man nimmt an, dass er sich aus dem wildwachsenden Acker- oder...
Gruppen: Lauch
Vorhanden
Rote Bete ist auch unter den Namen Runkelrübe, Rote Rübe, Rahne oder Salatrübe bekannt und ist mit dem Spinat verwandt. Die rote Farbe verdankt das Wurzelgemüse dem Farbstoff Betanin, der zu den sekundären Pflanzenstoffen zählt. Wegen des roten Safts galt Rote Bete schon in früheren Zeiten als...
Gruppen: rote Beete
Vorhanden
Möhren erfreuen jeden Gartenfreund und werden immer wieder im Nutzgarten angebaut. Hier stellen wir ihnen die Möhren,
Karotten und Mohrrüben etwas genauer vor.
Gruppen: Karotten